+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Фаст фуд на колесах как открыть

ЗАДАТЬ ВОПРОС

Фаст фуд на колесах как открыть

Содержание Что такое фастфуд? Как открыть мобильную точку быстрого питания? Регистрация бизнеса Оборудование Персонал Ассортимент Финансовые вложения Прибыль Рентабельность Выводы Мобильные заведения быстрого питания — достаточно прибыльное направление деятельности, которое прекрасно подходит для начинающих предпринимателей. Данный формат пока еще не получил широкого распространения в нашей стране, поэтому любой новичок имеет все шансы занять свое место на этом рынке. Как открыть фастфуд на колесах в своем городе и быстро вернуть первоначальные инвестиции мы расскажем в этой статье. Быстрая еда, приготовленная из полуфабрикатов, пользуется большим спросом как в крупных мегаполисах, так и в небольших провинциальных городках.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Заведения в формате быстрого питания в настоящий момент времени пользуются повышенным спросом.

Бизнес план кафе на колесах

Содержание статьи: Особенности бизнеса Формат торговли Документы Выбор места Ассортимент Оборудование Персонал Продвижение Инвестиции Доходы и рентабельность Заключение В городе любых размеров обязательно присутствует хотя бы один киоск с пирожками, чебуреками, шаурмой или иным блюдом быстрого питания.

Действительно, фаст фуд считается преимущественно пищей горожан — пусть даже и относительно вредной, но тем не менее вкусной и сытной. Кроме того, различные гамбургеры и хот-доги стоят недорого и готовятся в считаные минуты, а потому клиенты охотно покупают их при каждом удобном случае. Поскольку вопрос о том, как открыть фаст фуд с нуля, интересует многих начинающих предпринимателей, в крупных населенных пунктах быстро развивается сегмент кафе, ларьков и даже передвижных закусочных. Однако даже в условиях активной конкурентной борьбы создать успешный бизнес в этой области вполне возможно — достаточно найти концепцию, отличающую новое заведение общественного питания от остальных: например, меню национальной кухни, особое блюдо или необычный формат обслуживания.

Главная особенность фаст фуда заключается в том, что это далеко не полноценное предприятие общественного питания, чаще всего с максимально упрощенным меню. В отличие от кафе и ресторанов, подобные закусочные не могут предложить посетителям большой ассортимент разнообразных блюд.

Иначе говоря, основным недостатком данного направления является невозможность удовлетворения потребностей абсолютно всех категорий клиентов. С другой стороны, этот же недостаток в определенных обстоятельствах превращается в достоинство: в результате стандартизации производственных процессов приготовление еды значительно упрощается и ускоряется, что вполне отвечает, как интересам владельца бизнеса, так и запросам покупателей.

Кроме того, открыть маленький фаст фуд выгодно и по другим причинам, привлекающим к нему людей:. Впрочем, продукцию фаст фуда нельзя назвать полезной вследствие высокой концентрации в ней жиров, углеводов и специй. Поэтому некоторая часть аудитории, состоящая преимущественно из сторонников здорового образа жизни, такой рацион категорически не приемлет.

В крупных городах основная часть клиентов закусочных представлена офисными сотрудниками, студентами и трудящейся молодежью. Поэтому заведения фаст фуда располагают преимущественно в центре, неподалеку от торговых, развлекательных и деловых центров. Окраины и даже густонаселенные спальные районы для этих целей не подходят, поскольку здесь уровень трафика не достигает необходимого минимума.

Однако, чтобы открыть фаст фуд в маленьком городе, необходимо использовать несколько иную стратегию. Здесь в роли посетителей закусочной чаще всего выступают семьи с детьми, школьники и молодые люди, а потому основной акцент предприниматель должен сделать на доступные цены и дизайн помещения. В процессе оформления торгового зала ему придется использовать все возможные художественные приемы для привлечения внимания малышей и подростков, установить в заведении игровые автоматы, обеспечить бесплатный доступ в интернет, пригласить аниматоров или продумать программу из развлекательных номеров.

После получения свидетельства о регистрации нужно заняться подготовкой остальных документов — открыть фаст фуд предприниматель сможет только после оформления разрешений и договоров согласно следующему перечню:. Фаст фуд на колесах законодательство относит к временным заведениям общественного питания. Основные требования к их обустройству, которые содержатся в соответствующем разделе СанПиН, предполагают, что:.

Участки в городах по форме собственности делятся на частные и муниципальные. В первом случае необходимо обратиться к владельцу земли и заключить с ним договор аренды. Во втором — изучить законодательство, регламентирующее размещение нестационарных объектов: согласно постановлению Правительства РФ, данным вопросом занимается местная администрация, определяющая места для возможной установки мобильных предприятий быстрого питания и выдающая соответствующие разрешения.

Таким образом, предприниматель, который собирается открыть фаст фуд бизнес, должен сформировать небольшой перечень из пяти-шести возможных вариантов расположения торговой точки. Предпочтение следует отдавать площадкам:. Также можно купить фургон для фаст фуда на колесах и заняться обслуживанием различных массовых мероприятий: организаторы концертов, фестивалей и городских праздников часто предлагают владельцам передвижных закусочных места и доступ к огромной аудитории потенциальных клиентов, взимая за это арендную плату в пределах 3—20 тысяч рублей за день.

Подобные расходы окупаются сполна: иногда расположенные здесь торговые точки за двое суток выполняют месячный план продаж. Все возможное оборудование для фаст фуда купить невозможно, поэтому для формирования меню передвижной закусочной используют специализацию на каком-либо одном продукте и его производных блины, картофель , либо включают в ассортимент исключительно блюда национальной кухни китайской, кавказской, мексиканской, итальянской. Что можно встретить в заведениях быстрого питания:.

Ассортимент обязательно нужно дополнить как горячими кофе, чай, шоколад , так и прохладительными напитками соками, минеральной водой, квасом, лимонадом. Кроме того, привлечь и заинтересовать клиентов поможет присутствие в меню какой-либо оригинальной позиции — например, рыбных чиппи филе в кляре , мексиканских тако и буррито, греческих сувлаки небольших шашлыков на шпажках.

Процесс изготовления каждого блюда должен быть стандартизован, чтобы у сотрудников не оставалось сомнений относительно рецептуры или срока выдержки в печи той или иной закуски. Поэтому на этапе разработки ассортимента предприниматель должен обратиться к специалисту, способному составить технологические карты — подробные инструкции для поваров, содержащие сведения о правильной дозировке ингредиентов, температурных режимах и продолжительности тепловой обработки.

Кроме оборудования для фаст фуда на колесах, в список покупок придется включить различный инвентарь лопатки, ножи, разделочные доски , гастрономические емкости для ингредиентов, баки для воды и мусорные корзины, униформу сотрудников. Основой для передвижной закусочной может стать полноразмерный микроавтобус, грузовой автомобиль или прицеп, обустроенный в соответствии с требованиями к нестационарным пунктам быстрого питания: сегодня поставщики предлагают предпринимателям купить фаст фуд на колесах как в базовом исполнении, так и с полным оснащением разнообразной техникой.

Все агрегаты следует надежно закрепить на полу, чтобы избежать их перемещения или повреждения в процессе перевозки. Ниже представлен примерный перечень оборудования, предназначенного для изготовления и реализации пиццы, гамбургеров, сэндвичей, картофеля фри и других блюд во фритюре, а также горячих напитков, соков и минеральной воды:. Для обеспечения бесперебойного функционирования передвижной закусочной нужны два сотрудника, поочередно сменяющие друг друга каждые два дня.

На работу рекомендуется нанимать женщин возрастом от 30 до 55 лет, имеющих некоторый стаж в области торговли или общепита. Найти таких людей достаточно сложно, поскольку все опытные специалисты обычно трудоустроены, однако владельцу закусочной следует постараться — успех предприятия непосредственно зависит от квалификации работников.

В целом требования к претендентам включают:. Также предприниматели обращают внимание на удаленность района проживания кандидата от места работы: тем, кто использует два-три вида транспорта, намного сложнее успевать вовремя из-за пробок и других непредвиденных обстоятельств. Для построения успешного бизнеса мало знать о том, как открыть точку фаст фуда: без активного привлечения клиентов любой вид коммерческой деятельности обречен на неудачу.

Посетители заведений быстрого питания обычно предпочитают хорошо знакомые торговые марки, поэтому основные усилия предпринимателя должны быть направлены на продвижение бренда и повышение уровня осведомленности о нем среди потенциальных клиентов.

Реализация маркетинговой стратегии прежде всего включает в себя правильное оформление торговой точки. Внешний вид закусочной должен привлекать внимание прохожих, отличаться от конкурентов, однозначно ассоциироваться с едой и информировать покупателей о предлагаемом ассортименте блюд. Для этих целей используется брендирование — комплекс мероприятий, включающий в себя:.

Узнаваемый фирменный стиль является обязательным для успешного продвижения мобильного фаст фуда. Желательно напечатать логотип и слоган на упаковке, салфетках и посуде: разумеется, мелочи такого рода сложно предусмотреть на старте, однако в дальнейшем подобный рекламный ход окажет существенное влияние на величину прибыли. Привлечь дополнительных посетителей также можно с помощью некоторых конкурентных преимуществ:.

Итак, первое, что нужно, чтобы открыть фаст фуд на колесах — это капитал в тысяч рублей. На следующем этапе составления бизнес-плана необходимо рассчитать величину затрат на содержание и обеспечение функционирования предприятия, принимая во внимание все возможные накладные и непроизводственные расходы — от аренды участка земли до платы за автомобильную стоянку:.

Например, предприниматель определил, что мимо точки в течение часа прошли 80—85 человек. Следует отметить, что минимальный допустимый уровень посещаемости находится на уровне 35—40 клиентов в день — в противном случае закусочная начинает работать в убыток.

Однако для решения этой проблемы как раз целесообразно воспользоваться главным преимуществом мобильного фаст фуда — возможностью переехать на новое место. Начинающий предприниматель, собирающийся открыть фаст фуд, должен учитывать наличие некоторого фактора сезонности в этом бизнесе: действительно, в холодное время года употребление пищи на открытом воздухе вряд ли можно назвать комфортным.

Чтобы уменьшить влияние негативных обстоятельств на уровень продаж, ассортимент торговой точки нужно постоянно корректировать, добавляя в него больше горячих блюд зимой, а также мороженое и прохладительные напитки летом.

В качестве источника дополнительного дохода можно предложить услугу доставки горячей еды на дом или в офисы. Разумеется, для этого необходимо дополнительно нанять курьера с транспортом и разработать интернет-приложение для приема заказов, однако практика показывает, что подобные вложения и усилия полностью оправдывают себя: увеличивается узнаваемость бренда, появляются дополнительные покупатели, а доходы предпринимателя растут.

Главная Бизнес идеи. Содержание статьи:. Видео по теме. Оцените статью - 45 проголосовало. Оценка: 4,58 из 5. Бизнес на корн догах. Как и с чего начать корн дог бизнес? Оборудование для приготовления сосиски на палочке. Продажа корн догов на улице как бизнес. Сколько стоит открыть продуктовый магазин? Узнайте, сколько нужно денег чтобы открыть продуктовый магазин. Бизнес план и требования для магазина продуктов.

Документы для открытия торговой точки. Как открыть рыболовный магазин с нуля? Советы как открыть рыболовный магазин с нуля. Подробный бизнес план магазина. Сколько стоит и выгодно ли открывать рыболовный бизнес в своем городе? Сообщить об опечатке Текст, который будет отправлен нашим редакторам:.

Ваш комментарий необязательно :. Отправить Отмена.

Фаст-фуд на колесах: просто и прибыльно!

Такому направлению в предпринимательстве, как мобильные кафе, эксперты прогнозируют постоянный и стабильный рост. На сегодняшний день россиян обслуживает порядка 30 тысяч таких пунктов питания, и эту цифру можно считать довольно приблизительной. Причин такой популярности очень много. Основная — это скорость и доступность, что немаловажно в условиях постоянной спешки, в которой пребывает большая часть населения. Потому будет вполне разумным рассмотреть бизнес-план бизнеса на колесах в деталях.

Как открыть фаст-фуд

Сегодня фаст фуды в каждом городе пользуются колоссальной популярностью. И с каждым днем эта популярность только лишь возрастает. И если такую еду раньше можно было попробовать в огромных мегаполисах, то сегодня подобные ларьки есть в каждом даже самом маленьком населенном пункте.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Уличный фаст фуд как бизнес идея

Содержание статьи: Особенности бизнеса Формат торговли Документы Выбор места Ассортимент Оборудование Персонал Продвижение Инвестиции Доходы и рентабельность Заключение В городе любых размеров обязательно присутствует хотя бы один киоск с пирожками, чебуреками, шаурмой или иным блюдом быстрого питания. Действительно, фаст фуд считается преимущественно пищей горожан — пусть даже и относительно вредной, но тем не менее вкусной и сытной. Кроме того, различные гамбургеры и хот-доги стоят недорого и готовятся в считаные минуты, а потому клиенты охотно покупают их при каждом удобном случае. Поскольку вопрос о том, как открыть фаст фуд с нуля, интересует многих начинающих предпринимателей, в крупных населенных пунктах быстро развивается сегмент кафе, ларьков и даже передвижных закусочных. Однако даже в условиях активной конкурентной борьбы создать успешный бизнес в этой области вполне возможно — достаточно найти концепцию, отличающую новое заведение общественного питания от остальных: например, меню национальной кухни, особое блюдо или необычный формат обслуживания. Главная особенность фаст фуда заключается в том, что это далеко не полноценное предприятие общественного питания, чаще всего с максимально упрощенным меню. В отличие от кафе и ресторанов, подобные закусочные не могут предложить посетителям большой ассортимент разнообразных блюд.

Передвижной фастфуд на колесах востребован среди офисных работников, студентов, туристов или просто занятых людей, которые желают полакомиться чем-то вкусным и сытным, но не имеют времени на посиделки в кафе. Фуд-трак — это точка быстрого питания на основе грузового авто, которое переоборудовано в небольшую кухню с ресторанным оборудованием.

Сегодня фаст фуды в каждом городе пользуются колоссальной популярностью. И с каждым днем эта популярность только лишь возрастает.

Как открыть стрит фуд на колесах

Направление фаст-фуда очень прибыльно. Это уже успели оценить сотни предпринимателей, в том числе — новичков. Но чтобы не вкладывать на старте крупных инвестиций, можно выбрать немного другую сферу — передвижной фаст-фуд. Фаст фуд на колесах как бизнес считается высокорентабельным — вложения при стабильно высоком спросе на предлагаемые блюда могут окупиться уже через полгода.

В пределах любого города обязательно на пути встретится киоск на колесах с различными блюдами, свойственными столь распространенному быстрому питанию. Хотя фаст-фуд принято считать отнюдь не полезной и здоровой пищей, тем не менее данный вариант питания обеспечивает сохранность времени, позволяет моментально достичь насыщения и характеризуется относительной доступностью для любого кошелька.

Как открыть фаст фуд на колесах

Мобильные заведения быстрого питания — достаточно прибыльное направление деятельности, которое прекрасно подходит для начинающих предпринимателей. Данный формат пока еще не получил широкого распространения в нашей стране, поэтому любой новичок имеет все шансы занять свое место на этом рынке. Как открыть фастфуд на колесах в своем городе и быстро вернуть первоначальные инвестиции мы расскажем в этой статье. Быстрая еда, приготовленная из полуфабрикатов, пользуется большим спросом как в крупных мегаполисах, так и в небольших провинциальных городках. Она отличается приятным вкусом, доступной ценой и высокой калорийностью.

Фастфуд на колесах как уличный бизнес

Для совершения обгона водитель должен вести машину на определенной скорости. Так, перед совершением маневра необходимо убедиться в том, что соседняя полоса свободна на 360 метров и. Соблюдая данное правило, можно избежать столкновения. Выполняя обгон, водитель должен учесть и другое требование ПДД, которое содержится в пункте 1.

Совершая обгон, водитель может увидеть, что прерывистая линия исчезает. На смену ей приходит сплошная.

Фаст фуд на колесах это весьма доходное дело. Но здесь важно составить грамотный бизнес-план. Кроме того, важно учесть и другие моменты в таком .

Как открыть фастфуд ларек?

Марии Ульяновой, 6А-305, тел. Каменный мост, 4-88, тел. Вологда, Козленская, 83, тел.

Информация в подсознании, которая на протяжении жизни будет правомерным путеводителем, гидом необъятного Украинского законодательства. Спектр ситуаций, в которых это может быть полезно очень широк.

Например, в случае злостного уклонения от алиментов. Причем в некоторых случаях применение данного закона ограничивается. Например, если водитель - является основной профессией конкретного гражданина, а также единственным источником дохода.

Более того, регулярные изменения действующих законодательных норм только подтверждают подобное изречение. В связи с этим, за любыми изменениями необходимо внимательно следить. Люди, которые не связаны с законодательной базой и правовой сферой, не могут самостоятельно решить юридические вопросы.

При выплатах по всем видам страхования - эксперты независимых оценочных компаний могут не вписать некоторые поврежденные элементы, занизить реальную стоимость этих элементов, посчитать износ, который не соответствует состоянию Вашего автомобиля. При конструктивной гибели транспортного средства могут завысить стоимость годных остатков и т. При любом страховом событии вы можете обратиться к нам за помощью: мы подскажем Вам наиболее выгодный для Вас вариант урегулирования убытка, поможем получить страховое возмещение в полном объеме, а также укажем перспективу рассмотрения дела в суде.

Если страховая компания откажет в выплате или заплатит меньше, чем должна, напишем претензию и подготовим иск в суд.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Как открыть фудтрак? Ресторан на колесах "Скрепка".
Комментарии 4
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. cappnoto

    Я думаю, что Вы допускаете ошибку. Могу это доказать. Пишите мне в PM.

  2. Мира

    Я думаю, что Вы допускаете ошибку. Могу отстоять свою позицию. Пишите мне в PM, обсудим.

  3. Кирилл

    Уж тоже спасибо скажу!

  4. Майя

    Замечательно! Спасибо!